A.K. Cider - Suchar Natural Cider - 0,75 l
Kód: CZC0216ADetailní popis produktu
Suchý jednodruhový cider z neznámé valašské odrůdy.
Výrazný a suchý přírodní cider, který tvoří pouze jedna odrůda jablek z valašska. Jedná se o několik vysokokmenů s jablky, které nebyly popsány. Tedy trochu tajemství. Cider je však velmi zajívamý, hluboký a s dlouhou chutí. Nemá vysokou kyselinku ale patrnou hořčinu, která jej zvýrazňuje. Díky dlouhému zrání v dubových sudech je cider v chuti patřičně zakulacen.
cider
Cider je nízkoalkoholický nápoj, který vzniká řízeným kvašením jablečného moštu. K výrobě moštu se používají speciální odrůdy jablek a k výrobě dobrého cideru je potřeba tyto odrůdy umět správně namíchat. Cider je méně opojný než víno, méně hořký než pivo, méně sladký než limonády, méně šumivý než sycené vody. Díky tomu dobře zbavuje žízně, výborně osvěží a hodí se takřka ke každému jídlu.
Výrobce A.K. Cider
A.K. Cider jsou řemeslné cidery a ovocná vína z Valašska. Staré odrůdy jablek jako Jadernička, Strýmka, Kožuch jsou základem jejich tvorby.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | A.K. CIDER |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.56 kg |
| Objem: | 0,75 l |
| Zbytkový cukr: | Suchý |
| Alkohol: | 7,5% |
| Bez přidaného cukru: | ano |
| Cena/l: | 225,33 Kč |
| Nefiltrovaný: | ano |
| Nepasterovaný: | ano |
| Objemová kategorie: | 500ml - 1000ml |
| Odrůdový: | ano |
| Perlivost: | jemně perlivý |
| Výrobce: | A.K. Cider |
| Země původu: | Česko |
| Originální název: | A.K. cider - Suchar |
| Složení: | jablečný mošt |
| Konzervanty: | siřičitany |
| Speciální a limitované cidery: | ano |
| Odrůda: | neznámá |
A.K. cider je regionální výrobce ciderů a ovocnýc vín špičkové kvality z Vizovic. Navazuje na místní tradici kvašení a zpracování ovoce, která jedlouhá a bohatá. Stylově se blíží řemeslným anglickým ciderům. Využívá regionální odrůdy jablek jako Jadrnička Moravská. Pro zrání často používá dubové sudy, které ciderům dávají hloubku a výraz. Jako jeden zmála se nebojí příjít s jednodruhovými cidery a perry.
