A.K. Cider - Kožuch Natural Cider - 0,75 l sklo
Kód: CZC0212ADetailní popis produktu
Silný výrazný cider vyráběný pouze z jedné odrůdy jablek - Koženáče. Výrazný styl, charakteristická kyselinka. Nesířen, nefiltrován, nepasterován. Vyrobeno na Valašsku.
Strýcův kožuch lze považovat fakticky za jablečné víno. Je to cider s největším obsahem alkoholu, co máme. Aroma Vám připomene starý sklep, bylinkový likér a podzimní listí. Cider je lehce nahořklý s doplňkem kyselosti původního ovoce. Cider dlouho zrál a je to na něm znát. Chuť je pevná a kulatá s výraznými tříslovinami alá trnka se znaky sušených švestek a kyselých hroznů.
Charakteristika: Jablečný-jednodruhový, suchý, perlivý, zemitý.
cider
Cider je nízkoalkoholický nápoj, který vzniká řízeným kvašením jablečného moštu. K výrobě moštu se používají speciální odrůdy jablek a k výrobě dobrého cideru je potřeba tyto odrůdy umět správně namíchat. Cider je méně opojný než víno, méně hořký než pivo, méně sladký než limonády, méně šumivý než sycené vody. Díky tomu dobře zbavuje žízně, výborně osvěží a hodí se takřka ke každému jídlu.
Výrobce A.K. Cider
A.K. Cider jsou řemeslné cidery a ovocná vína z Valašska. Staré odrůdy jablek jako Jadernička, Strýmka, Kožuch jsou základem jejich tvorby.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | A.K. CIDER |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.39 kg |
| Objem: | 0,75 l |
| Zbytkový cukr: | Suchý |
| Alkohol: | 8,5% |
| Bez přidaného cukru: | ano |
| Cena/l: | 225,33 Kč |
| Nefiltrovaný: | ano |
| Nepasterovaný: | ano |
| Objemová kategorie: | 500ml - 1000ml |
| Odrůdový: | ano |
| Perlivost: | tichý |
| Výrobce: | A.K. Cider |
| Země původu: | Česko |
| Originální název: | A.K. Cider Strýcův kožuch 8,5% 750ml |
| Složení: | fermentovaný jablečný mošt |
| Konzervanty: | oxid siřičitý |
| Speciální a limitované cidery: | ano |
| Odrůda: | Kožená reneta |
A.K. cider je regionální výrobce ciderů a ovocnýc vín špičkové kvality z Vizovic. Navazuje na místní tradici kvašení a zpracování ovoce, která jedlouhá a bohatá. Stylově se blíží řemeslným anglickým ciderům. Využívá regionální odrůdy jablek jako Jadrnička Moravská. Pro zrání často používá dubové sudy, které ciderům dávají hloubku a výraz. Jako jeden zmála se nebojí příjít s jednodruhovými cidery a perry.
