A.K. Cider - Strýmka Natural Cider - 0,75 l sklo
Kód: CZC0213ADetailní popis produktu
Suchý cider vyráběný jen z jedné odrůdy jablek - klasické Strýmky. Výrazná kyselinka, dlouhá dochuť. Nefiltrováno, nesířeno. Vyrobeno na Valašsku.
AK Strýmka je jednoodrůdový, přírodní a suchý cider vyrobený z naší, možná, nejtradičnější venkovské jablečné odrůdy - Strýmky. Strýmka je velmi pozdní stará odrůda. Vysoká kyselinka a jadrnost dávají cideru spíše vinný charakter, který připomene ortodoxní německé apflewein (kde je, mimochodem, strýmka rovněž oblíbená a běžná pro výrobu cideru).
Charakteristika: Jablečný-jednodruhový, suchý, perlivý, zemitý.
cider
Cider je nízkoalkoholický nápoj, který vzniká řízeným kvašením jablečného moštu. K výrobě moštu se používají speciální odrůdy jablek a k výrobě dobrého cideru je potřeba tyto odrůdy umět správně namíchat. Cider je méně opojný než víno, méně hořký než pivo, méně sladký než limonády, méně šumivý než sycené vody. Díky tomu dobře zbavuje žízně, výborně osvěží a hodí se takřka ke každému jídlu.
Výrobce A.K. Cider
A.K. Cider jsou řemeslné cidery a ovocná vína z Valašska. Staré odrůdy jablek jako Jadernička, Strýmka, Kožuch jsou základem jejich tvorby.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | A.K. CIDER |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.39 kg |
| Objem: | 0,75 l |
| Zbytkový cukr: | Suchý |
| Alkohol: | 6,9% |
| Bez přidaného cukru: | ano |
| Cena/l: | 225,33 Kč |
| Nefiltrovaný: | ano |
| Nepasterovaný: | ano |
| Objemová kategorie: | 500ml - 1000ml |
| Odrůdový: | ano |
| Perlivost: | tichý |
| Výrobce: | A.K. Cider |
| Země původu: | Česko |
| Originální název: | A.K. Cider Strýmka 6,9% 750ml |
| Složení: | fermentovaný jablečný mošt |
| Konzervanty: | oxid siřičitý |
| Speciální a limitované cidery: | ano |
| Odrůda: | Strýmka |
| Položka byla vyprodána… | |
A.K. cider je regionální výrobce ciderů a ovocnýc vín špičkové kvality z Vizovic. Navazuje na místní tradici kvašení a zpracování ovoce, která jedlouhá a bohatá. Stylově se blíží řemeslným anglickým ciderům. Využívá regionální odrůdy jablek jako Jadrnička Moravská. Pro zrání často používá dubové sudy, které ciderům dávají hloubku a výraz. Jako jeden zmála se nebojí příjít s jednodruhovými cidery a perry.
