Do odvolání bude naše prodejna a výdejní místo zavřeno. Vaše objednávky budeme doručovat pouze kurýrní službou. Platba je možná pouze převodem nebo on-line platbou. Omlouváme se, ale jedná se o karanténí opatření.

Co kvasit když není dost jablek

Úroda jablek na podzim (2019) nebyla tak fantastická jak 2018. Tak jsem dal dohromady jen pár litrů moštu. Navíc jsem kombinoval  i hrušky, asijské hrušky (nashi) a jablka. Sice míchat hrušky s jablka není ideál, ale tak to prostě bylo. Pár litrů dobrých. Dnes to stále jěště dobublává ve sklepě.

Ale co dál? Inspirace je i v této situaci dost. Co třeba šípek? Klasika venkovského domácího kvašení. A proč to tedy nezkusit. Šel jsem na to na podzim. Šípků bylo všude dost. Detaily postupu nechám na jindy, ale nyní to taky již probublává ve sklepě a krásně voní.

A do třetice jsem dostal tip na trnky. Takže zkusit trnkové víno? Je leden a trnky byly stále pěkně pevné a zralé stále na stromech. Zkusit se musí i to. A opět již to probublává. Nyní tedy bude čas zrekapitulovat postup. U cideru již jakž takž vím co a jak, ale ty vína? Průšvih nebo paráda, ale určitě i zábava. A doufám, že to bude i nová cesta, jak rozšířit možnosti domácího kvašení. Ovocná vína.

Šablonu navrhlo a nakódovalo FV STUDIO cz

ZÁKAZNICKÁ PODPORA

Potřebujete se poradit s výběrem cideru? Zavolejte nám kdykoliv na 776435796 nebo napište na obchod@dobrycider.cz.

DOPRAVA ZDARMA

Pro všechny objednávky nad 1800 Kč Vám doručíme zásilku zdarma.

OSOBNÍ ODBĚR

Využijte možnosti osobního vyzvednutí u nás na prodejně v Praze a ušetřete.

// BLOG NA TITULKU