FRANCOUZSKÝ CIDRE
Suchý tradiční bretaňský cidre, který dozrává v lahvi.
Cidre vyrobený čistě z jablek starých bretaňských odrůd s regionálního původu okolo města Plovan.
Polosuchý bretaňský cidre, který dozrává v lahvi. Svojí chutí plně podtrhuje význam slova organický.
Originální bretaňský styl garantovaný cerftifikátem původu AOP Cournouille. Jediná certifikace v Bretani.
Špičkový výrazný cidre od francouzského výrobce Le Brun. Kombinuje ledový cidre s bretaňskou tradicí.
Tradiční francouzský cidre se vyrábí v regionech Bretaň a Normandie z regionálních odrůd jablek. V chuti bývá patrné velmi vyzrálé ovoce v kombinaci kořenitých hořkosladkých odrůd. Charakteristický je svým dozráváním v lahvi, kde dostává svůj perlivý charakter. Výroba probíhá dlouhou dobu s použitím typických metod keeving. Obvykle se vyskytuje ve variantách Brut - suchý, Demi Sec - polosuchý, Doux - sladký. K dispozici jsou však i méně obvyklé varianty - rosé - vyráběný z růžových odrůd jablek a poiré - vyráběný z hrušek.
