A.K. Cider Strýmka 6,9% 750ml
Detailní popis produktu
AK Strýmka je jednoodrůdový, přírodní a suchý cider vyrobený z naší, možná, nejtradičnější venkovské jablečné odrůdy - Strýmky. Strýmka je velmi pozdní stará odrůda. Vysoká kyselinka a jadrnost dávají cideru spíše vinný charakter, který připomene ortodoxní německé apflewein (kde je, mimochodem, strýmka rovněž oblíbená a běžná pro výrobu cideru).
Charakteristika: Jablečný-jednodruhový, suchý, perlivý, zemitý.
Obsahuje: fermentovaný jablečný mošt, oxid siřičitý
Doplňkové parametry
| Kategorie: | NAŠE NABÍDKA |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.392 kg |
| OBJEM: | 501 ml - 1000 ml |
| ZBYTKOVÝ CUKR: | Suchý |
| JEDNOODRŮDOVÝ: | ANO |
| PŘIDANÝ CUKR: | NE |
A.K. cider je regionální výrobce ciderů a ovocnýc vín špičkové kvality z Vizovic. Navazuje na místní tradici kvašení a zpracování ovoce, která jedlouhá a bohatá. Stylově se blíží řemeslným anglickým ciderům. Využívá regionální odrůdy jablek jako Jadrnička Moravská. Pro zrání často používá dubové sudy, které ciderům dávají hloubku a výraz. Jako jeden zmála se nebojí příjít s jednodruhovými cidery a perry.
