Ocenění v soutěžích
Bartenders Award 2020
Japan Cider Awards 2019
Sassy
SAS Sassy je výrobce cidrů z francouzské Normandie
Toto vysoce kvalitní ručně vyráběné poiré, jehož receptura je zděděna od poiré podávaného na zámku, je založeno na pečlivém výběru hrušek ze stromů starých 100 let. Každý plod je ručně sbírán.
CHARAKTER
Jemný a rafinovaný, vyniká svou jemností šumění, čistotou chuti a kyselým koncem úst, dokonale vyvažuje přírodní cukr hrušky. Skvěle se hodí k aperitivu a velmi dobře se hodí ke korýšům, rybám a čokoládovým dezertům.
Podávejte při 8°.
ODRŮDY
12 odrůd hrušek, především plant de blanc, vinot, anticotin a belle-verge.
BARVA
Jasné a jasné.
POCIT V ÚSTECH
Ostré, kyselé a lehce tříslové, dává jemný a měkký konec úst.
VŮNĚ
Výrazné hrušky.